加拿大主要的牛品种包括：安格斯牛 （Angus）：原产于英国，以其良好的肉用性能和优质的牛肉在世界范围内广受欢迎。赫里福德牛 （Hereford）：起源于英国，是世界上最古老的早熟中小型肉牛品种之一。夏洛莱牛 （Charolais）：以肉质细嫩、风味浓郁著称。西门塔尔牛 （Simmental）：原产

桂子面是指 用丁香和肉桂磨成的粉，用作调料。这种粉末通常在烹饪中用来增添一丝桂花的香气和温暖的风味。在淘宝等电商平台上，桂子面可以购买到，通常作为香料或调味料使用。建议在使用桂子面时，可以根据具体的食谱和个人口味来调整用量，以达到最佳的口感和风味。