土建工程工种包括以下几种：技术木工：熟悉图纸，能够按照图纸要求进行放线、模板制作、安装、加固及拆除。普通木工：在技术木工的指导下，进行模板制作、安装、加固及拆除。技术钢筋工：熟悉图纸，能够按照图纸要求进行钢筋加工、安装。普通钢筋工：在技术钢筋工的指导下，进行钢筋加工和安装。混凝土工：在施工员的指导下