清炖牛肉都放什么调料 连肉带汤一起吃，又软又嫩非常香
众所周知牛肉的营养价值比猪肉高，而且牛肉又属于食补里边的一种，牛肉富含丰富的蛋白质，脂肪，维生素B族，烟酸，钙，磷，铁等成分，具有强筋壮骨，补虚养血，化痰熄风的作用。还能提高机体抵抗力，对生长发育及手术后，病后调养的病人在补充失血和修复组织方面特别适宜。特别适合儿童，老人，术后，病后调养及产妇食用。
小编今天就给大家分享一个超级简单的《清炖牛肉》的做法，和昨天介绍的《手抓羊肉》一样简单，但是千万不要再放花椒哟！下面跟小编一起看看吧。
一。首先我们需要选购一块新鲜的牛肉，最好采购牛肋板肉，这里的肉肥瘦相间，炖出来非常美味。最好也是让商家切成小块，不嫌麻烦也可以自己回家后改刀。牛肉块不能太小，不然的话容易炖烂，出锅后没可吃的了。
二。这次依然是使用电压力锅，这里需要用到的调料就是上图中的牛羊肉炖料包，也有单独的牛肉炖料包，各超市均有销售。把牛肉块儿清洗干净放入锅中，加水漫过牛肉，然后加食盐，还是需要亲自尝一下汤的咸度，感觉合适就行，不用太咸，因为我们还要吃肉喝汤，加入几片生姜，把上图的料包放进去就可以加热了，依然选择30多分钟的摁键。
三。等高压锅压好后咱们还是不着急开锅，再多焖一会儿，时间自己定，小编基本是下午炖晚上吃，出锅还是温热的也不烫正好开吃。愿意放香菜的可以撒点香菜点缀。小编家的清炖牛肉出锅后就是上图的样子，小编可以吃一大碗。
现在方法已经告诉大家了，你们也可以试试哟，非常简单的做法，又超级好吃。大家如果想和蔬菜一起也可以，比如加入白萝卜，胡萝卜等，可以自行随意搭配，但是一定不要过多，容易喧宾夺主，失去了牛肉自然的香味。
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