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冬瓜和什么做汤最有营养 ?冬瓜和这菜天生一对,养生还补钙

100次浏览     发布时间:2024-08-23 10:06:33    

虾皮冬瓜汤

配料:

冬瓜 300克、虾皮 15克、姜 1块、细香葱 1根、鸡粉 5克、麻油 1/2茶匙、植物油 1汤匙、水 600毫升

烹饪步骤:

1.主料准备好;冬瓜洗净,去皮切片

2.虾皮用水冲洗一下,然后控干备用;姜切丝,葱切末

3.锅中放少许油,放姜丝爆香,随后放虾皮,炒至变色

4.放冬瓜一起拌炒,兑入适量清水,煮开

5.等冬瓜煮至软熟后关火,调入少量盐和鸡粉,出锅前淋上麻油,撒上葱花即可

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