吴圩镇美食推荐（广西深度旅游：美食篇——沉浸式的米粉王国）

到广西旅游，你会发现无论到哪里，都有粉吃！一天不吃粉，肚子会打盹，食欲会犯困，走路都不稳！

打算到广西旅游的驴友们，给大家科普一下广西各地美食特色粉类。

【南宁】

1.老友粉

南宁老友粉

南宁老友粉主打酸爽可口！开胃！吃了精神倍爽！前提是你要经得住酸笋臭味，就类似臭豆腐一样。

2.宾阳酸粉

宾阳酸粉

宾阳酸粉集酸、甜、香、脆、辣、弹于一体，美味可口，清爽宜人，夏天吃上一碗更是清新消暑！缺点就是原料特殊，酸醋是糯米醋、米粉是手工打造，很难大规模普及。

2.蒲庙生榨米粉

蒲庙生榨米粉

蒲庙生榨米粉是现炸米粉，微酸可口，调料丰富可选。缺点是原料米浆经过发酵有点点馊味，但不妨碍美食进餐。

4.吴圩鸭肉粉

鸭肉粉

吴圩鸭肉粉非常好吃，因为它的鸭肉是先腌制再用子姜炒鸭，香香的，再融入粉中。缺点就是无论粉还是肉都份量太足了！吃到撑去还想吃，“眼饥肚饱”！最正宗的吴圩鸭肉粉还得跑去南宁25公里外的吴圩镇上吃。

【柳州】螺蛳粉

螺蛳粉

柳州螺蛳粉非常开胃非常好吃！！！胃口不好的时候来一碗，立刻食欲大振！前提是你得吃得辣，最起码能吃微辣。目前螺蛳粉都已经被打造成国际品牌了。缺点就是要受得了浓浓的酸笋味。

【桂林】桂林米粉

桂林米粉

桂林米粉除了好吃还能说什么呢？吃桂林米粉实际上应该先是吃干捞的脆皮锅烧粉，品味浓浓的可口的酱料感，然后再加烫水继续吃。缺点？好像没啥缺点，只是我自己吃得太浓了容易口渴而已。

【玉林】 牛巴粉

牛巴粉

玉林牛巴粉主打牛巴，香香可口的牛巴，很有特色。吃法可干捞也可汤粉，很灵活。

【河池】 红油米粉

红油米粉

河池红油米粉满满一碗粉里洋溢着红油，很有川味风格。主打一个爽口！前提是你要吃得辣。

【钦州】 猪脚粉

猪脚粉

钦州猪脚粉的猪脚经过卤制然后油炸，融入粉中很香很好吃！大肉爱好者常常选择它。

【崇左】 卷筒粉

卷筒粉

卷筒粉是现做的粉，中间夹的馅可以自由选择。只是肉素价格有差异而已。皮薄馅大，酱料口味自选，很灵活。

越南鸡粉

鸡粉

越南鸡粉主打清甜的肌肉，融入粉中，美味可口。主要分布在中越边境的市县区，包括钦防北、凭祥、龙州等地。

【梧州】扣肉粉

扣肉粉

扣肉是广西的特色美食，看着就食欲大振！扣肉融入粉中更是珠联璧合之作！还能说什么？好吃！！！

【北海】 海鲜粉

海鲜粉在钦防北地区都有，但北海更加亮眼些。我在北海老街、侨港等吃到的海鲜粉都不错，海鲜还可自选，海虾海蟹龙虾花甲螺圣子螺等等可选食材太多太多！

【宾阳】牛仔粉、狗肉粉

牛仔粉+狗肉粉

也是今年宾阳炮龙节期间，数千东北老铁在宾阳县城深度游时被“曝光”的地方特色美食。牛仔粉的牛肉很嫩很好吃！狗肉粉的狗肉是白切狗，宾阳白切狗远近闻名，这些料加入原味清甜的汤粉里，堪称完美！一绝！吃过的人基本上都是流连忘返。

【百色】酸汤粉、簸箕粉

酸汤粉

簸箕粉

百色酸汤粉、簸箕粉都是纯手工打造，味道不错，口感也挺好！没吃过的很值得尝一尝哦！

【贺州】牛肠粉丝、三角豆豉粉

牛肠粉丝

三角豆豉粉

这两种粉是很有地方特色的美食！没吃过的尝一尝，你会觉得很新鲜很开胃很不错哦！

【写在最后】：

广西作为米粉的王国，粉的种类和吃法上百种！各具特色！在这里不可能逐一介绍完，还需要大家深入广西，探寻神秘的米粉王国秘境！

来来来……

这片土地上的人们友善、和谐、包容、祥和、热情、好客……为你呈现一个美丽广西，魅力广西，美食广西！

备注：为避免广告之嫌，笔者不直接推荐各种粉类中最具代表的店家。