把好资源做成好品牌，在贵州石阡奏响粤黔协作“振兴曲”

从珠江之滨到武陵腹地，跨越千里的莞铜情谊正书写着新时代的“山海经”。2021年，东莞市厚街镇、万江街道、道滘镇（以下简称“厚街组团”）与石阡县建立结对关系，紧密携手，成为共同奋斗的“一家人”。

近年来，乘着东西部协作的东风，这座黔东小城特色产业的发展路子越走越宽，从温泉康养到苔茶飘香，从生态大米到非遗佳酿，苔茶、棒棒牛肉、皮蛋等特色农产品正通过“湾区通道”走向更广阔的市场。来自石阡的“山水文章”和“舌尖味道”在莞铜消费帮扶中焕发新活力，成为东西部产业振兴的生动样本。

石阡苔茶借“绿”出山

黔东大地，武陵深处，四月的石阡青山环抱，雾气氤氲，高山茶园已抽出新芽，与古温泉升腾的热气交织成一幅生态画卷。

石阡苔茶是国家地理标志保护产品，也是当地农业发展的重要支柱产业。时下正是春茶采摘加工时节，走进聚凤乡高原村良友现代农业园区，茶农们来回穿梭其间，熟练地采摘茶青，并陆续送往加工厂进行检测加工。

生态绿色茶

据贵州良友农业科技开发有限公司董事长黎明介绍：“我们企业选择到聚凤乡建茶厂，是因为这里自然资源独特，高海拔、多云雾，最重要的是没有任何污染，有生产干净茶、安全茶的自然条件。”

立足农业发展的重要支柱产业，近年来，石阡把全县零散茶园整合为一，集中打造成现代农业产业园，并于2024年获批成“国字号”产业园。如今，170多万亩的产业园覆盖龙塘镇、五德镇等全县10个乡镇（街道）186个行政村，以苔茶集团公司为核心的茶产业联盟和以“龙头公司+种植大户+集体合作社+脱贫户”的带动扶持模式正持续打响石阡苔茶知名度，源源不断地把生态资源转化为经济资源。

2021年以来，厚街组团累计投入东西部协作资金3915万元，用于茶产业建设。2024年，借助特色产业提升行动，两地共投入资金760万元，重点用于标准化茶园基地建设，茶园配套基础设施建设及灌溉水池修建、标准化厂房改扩建、精深加工茶叶等环节。“这两年没有东西部协作资金的支持，没有这些渠道帮我们推广，石阡苔茶不能这么快‘出圈’。”黎明说。

茶园开采助农增收

在东莞的石阡农产品展销中心，苔茶与石阡鸡蛋、生态大米、空心面条等组成“健康礼包”，成为湾区企业员工福利采购的热门选择。

“温泉＋”煮热文旅经济

“贵州梵净山和佛顶山这两个风景区的沿线，遍布大大小小的各种温泉，有天然野生的温泉，有可以直接饮用的温泉水……”3月6日，铜仁市委副书记、市长穆嵘坤在全国两会现场推介铜仁。

始建于明朝万历年间的石阡古温泉，至今已有400余年的饮用历史，常年水温保持在45℃左右，既能喝也能泡，所含的锂、锶、锌、硒、氡、偏硅酸等是人体不可或缺的有益元素，达到了国际公认的优质矿泉水标准，成为石阡温泉“硬核出圈”的理由。

近年来，石阡县依托丰富的温泉资源和优良生态环境，打造集休闲、养生、旅游于一体的温泉产业链，市民泡温泉、游客来康养已经成为常态，石阡“温泉小镇”的美誉逐渐传开，大量湾区游客慕名而来。

石阡温泉项目景区

如今，石阡的街道上广东车牌随处可见，温泉酒店宾客络绎不绝，消费热潮带动了当地餐饮、住宿、零售等多行业发展。“从广东高铁5小时直达，环境又好又能养生，关键是特别干净，小长假来放松一趟很值啊。”广东游客陈琳说。

而在另外一边，石阡县泉都矿泉水开发有限责任公司生产车间内机器轰鸣，队列整齐的矿泉水在现代化流水线上一路向前，“自行”装罐、包装、贴标……2023年，石阡县泉都矿泉水开发有限责任公司利用东西部帮扶协作资源，迅速打通石阡优质水进入东莞市场的销路，为东莞特别定制的“莞铜-泉都梵净山泉”成为当地消费者认知和接受的产品。

据了解，在“东莞龙舟第一景”万江龙舟文化节、“藏茶之都，茶香万江”东莞（万江）首届茶文化节、“喝好茶，进莞来”东莞市第二届茶文化节等大型市级活动中，也将来自石阡的矿泉水作为官方指定用水，通过发挥各自优势，加强合作与交流，“石阡矿泉水”品牌的知名度和市场影响力得到进一步提升。

小特产闯进大湾区

地处贵州第一大江——乌江流域，铜仁拥有悠久酿酒产业基础、深厚文化底蕴和优质生态环境。石阡县大关村，是历经70年国有企业老品牌“大关酒”的诞生地，大关酒以本地高粱与天然泉水酿造，曾先后荣获“首届中国食品博览会金奖”“中国国际名酒节银奖”“中国优质白酒精品奖”“第四届贵州名酒”等荣誉，是贵州省名副其实的“老八大名酒”。

近年来，紧紧围绕“广东企业+贵州资源”“广东市场+贵州产品”“广东总部+贵州基地”“广东研发+贵州制造”的“4+”模式，石阡县紧盯广东及粤港澳大湾区消费市场需求，借助物流企业稳定的供销关系和广泛的销售网络，聚焦生产、销售环节，力争把大关酒、石阡苔茶、黄水粑、皮蛋、辣椒、羊肚菌、面条等农特产品推向粤港澳大湾区“菜篮子”和“果盘子”基地生产范围，推动石阡更快更好融入粤港澳大湾区市场。

“阡城珍品”礼盒出山

以产品为媒、用消费搭桥。湾区市民通过消费石阡县的特色农特产品，带动了石阡县蛋鸡养殖、矿泉水生产、农产品加工等产业发展，不仅为石阡县的经济发展注入了新的活力，也进一步推动了东西部协作的走深走实。据了解，2024年，通过东西部消费协作广东省帮助销售和采购石阡农特产品金额达2.9395亿元。

粤黔携手，山海情深。从茶叶到温泉，从特产到文旅，石阡的资源在东莞的助力下实现华丽转身。这份跨越千里的情谊如同纽带，将珠江之滨的繁华与武陵腹地的质朴紧密相连。在东西部协作的征程中，莞铜两地正携手创造更多可能，续写新时代“山海经”的精彩篇章。

文 | 邹春江

图 | 受访者提供