枣木的擀面杖是最佳选择。枣木具有木质坚硬、色泽红润、不变性不开裂等特点，被认为是最好的擀面杖材料。此外，枣木擀面杖在擀面过程中能够给面食带来独特的风味，深受喜爱。其他材质的擀面杖也有各自的优点：木质擀面杖：除了枣木，其他如柳木、椴木、梨木和红豆木等也是不错的选择。木质擀面杖通常质地坚实、耐用，使用