小饭店的回本时间因多种因素而异，包括店铺规模、地理位置、经营状况、投资金额、行业竞争等。以下是一些具体的回本时间范围：三个月内回本有些小饭店在三个月内就能回本。例如，投资四万块钱，房租两万，买设备、进货、装修一共一万，每天的营业额一千五左右，去除房租和其他成本后，每天还能挣630元，一个月下来能挣1

饭店的押金金额 因酒店星级、设施等因素而异，但通常在200到500元之间，有些情况下可能会更高。例如，建国饭店的押金为500元。此外，押金通常是为了保证客人不会对酒店设施造成损坏或违反规定，同时也给酒店提供了一定的经济保障。因此，如果您计划入住某个饭店，建议提前询问该饭店的押金政策，以确保您的行程顺