剩汤圆怎么处理

剩汤圆的处理方法有以下几种：

短时间保存

将汤圆盛到碗里，倒入开水刚好漫过汤圆，用保鲜膜包好，放在餐桌上。但需要注意，汤圆属于糯米制成的食品，过夜后食物容易变质，吃了会导致腹痛等症状，因此建议尽量不要吃隔夜的东西。

长时间保存

用漏勺将汤圆盛到菜篮子里，放置10分钟待水份滴干后，倒入干净的塑料袋里放到冰箱进行冷冻。这样保存的汤圆可以保存较长时间，下次取出来可以继续煮着吃，或者用油炸着吃又是一种口味。

再加工成其他美食

汤圆滋粑：将黑糖或红糖用开水提前融化，平底锅不粘锅倒入适量植物油，将剩汤圆放入锅里，煎至表面定型，然后倒入红糖水（没过汤圆的2/3即可），大火烧开，煮至收汁，留出少许汤汁，出锅后撒适量白芝麻即可。

炸汤圆：将剩汤圆裹上面包屑，放入油锅中炸至金黄色即可。注意炸的时候要小心烫伤。

酒酿汤圆：将剩下的汤圆放入锅中，加入适量米酒及红糖或白糖，煮成一锅米酒汤圆汤，一家人一起喝。

汤圆小零食：将剩下的汤圆煮熟后，沥干水分，加入糯米粉和白糖搅拌成面团，包入馅料，搓成小球状，做成美味的汤圆小零食。

这些方法可以根据个人口味和需求选择，既可以避免浪费，又能创造出新的美食。