春江水暖，刀鱼正鲜。近日，扬子晚报/紫牛新闻记者走访苏州南环桥市场、友新综合市场及葑门横街发现，目前海刀鱼市场价格持续高位运行，按规格大小不同，零售价在140-650元/斤左右。受天气影响，今年供应量大大减少，等天气回暖，产量增加后，价格将会大幅下降。在苏州南环桥水产区，成箱的海刀鱼裹着碎冰整齐码放